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苹果手机的短信拦截内容信息可以通过以下步骤查看。
1、打开苹果手机上的“信息”应用。
2、进入“信息”后，找到并点击右上角的“过滤条件”按钮，可以看到所有被拦截的短信。
3、在过滤条件中，可以查看所有被拦截的短信记录，这些记录包括被系统拦截的短信以及用户添加到拦截列表中的联系人发来的短信，还可以在此处管理拦截设置，例如更改拦截规则或添加新的联系人到拦截列表中。
需要注意的是，具体的操作可能会因手机型号或系统版本而有所不同，如果在查找过程中遇到问题，建议查看苹果官网的相关教程或联系苹果客服进行咨询。